清酒白老

大変ご好評につき、『純米吟醸仕込みの梅酒 白老梅（500ml）』は完売いたしました。
誠にありがとうございました。

販売の再開は、2022年9月中を予定しております。
発売が再開されましたら、改めてご案内させていただきます。
変わらぬご愛顧のほどよろしくお願いいたします。

詳細はコチラをご覧ください。
→【お知らせとお詫び】白老梅が完売しました

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『白老梅ヌーボー』に関するお問い合わせを多くいただきましたので、予約開始のお知らせをいち早く受け取りたい方への受付窓口を設置しました。
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☆★☆ 全国梅酒品評会2021 日本酒梅酒部門 銀賞受賞 ☆★☆

●リキュール
●容量　　：500ml詰（化粧箱入）
●品質　　：アルコール分10度
●原材料　：清酒（愛知県産 澤田酒造醸造 純米吟醸酒）
　　　　　　梅（愛知県知多産）
　　　　 　氷砂糖（北海道産甜菜糖原料）
●タイプ　：すっきり・甘さ控えめ
●おすすめ：ストレート・ロック・ぬる燗でお飲みください。
●受賞歴　：全国梅酒品評会2019 日本酒梅酒部門 銀賞／全国梅酒品評会2016 日本酒梅酒部門 銀賞

知多市の佐布里梅を中心に、北海道産の氷砂糖を用い江戸時代のレシピに従って、純米吟醸古酒に漬け込んだ上品な甘さの梅酒です。
ワラ灰によるアク抜きをはじめ、手作業によるヘタとりなど、原料と製法にとことんこだわって造りました。
爽やかな梅の香りと酸味、まろやかな味わいが日本酒ベースならでは。