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商品詳細

純米吟醸仕込みの梅酒 白老梅(1.8L)

販売価格: 4,000円(税別)
(税込: 4,400円)
[在庫あり] 重量: 3000g
数量:
純米吟醸仕込みの梅酒 白老梅
●リキュール
●内容量 :1.8L詰
●品質  :アルコール分10度
●原材料 :清酒(愛知県産 澤田酒造醸造 純米吟醸酒)・梅(愛知県知多市産)
      氷砂糖(北海道産甜菜糖原料)
●タイプ :すっきり・甘さ控えめ
●おすすめ:ストレート・ロック・ぬる燗でお飲みください。
●受賞歴 :全国梅酒品評会2019 日本酒梅酒部門 銀賞/全国梅酒品評会2016 日本酒梅酒部門 銀賞

知多市の佐布里梅を中心に、北海道産の氷砂糖を用い江戸時代のレシピに従って、純米吟醸古酒に漬け込んだ上品な甘さの梅酒です。
ワラ灰によるアク抜きをはじめ、手作業によるヘタとりなど、原料と製法にとことんこだわって造りました。
爽やかな梅の香りと酸味、まろやかな味わいが日本酒ベースならでは。

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