清酒白老

☆★☆ 全国燗酒コンテスト2020 特殊燗酒部門【金賞】受賞 ☆★☆

●純米／熟成
●容量　　：720ml詰
●品質　　：アルコール分15度
　　　　　　日本酒度+3（参考）、酸度1.6（参考）
●原材料　：米（国産）、米こうじ（国産米）
●原料米　：愛知県常滑市産 若水100％
●精米歩合：65％
●タイプ　：やや辛口・香り穏やか・コクあり
●おすすめ：熱燗・常温で

協会7号というクラシックな酵母を使い、2夏以上熟成をかけました。
香りは穏やかで、熟成をかけたことによりお米の旨みがしっかり味わえます。
常温でも美味しくいただけますが、是非燗酒で味わって頂きたいと思っています。

ラベルはイラストレーター キングジョー氏の書き下ろし。澤田酒造／白老をイメージして書いていただきました。