ホーム | 白老梅 > 梅酒【2019年産・数量限定】白老梅ヌーボー(1.8L)
商品詳細

【2019年産・数量限定】白老梅ヌーボー(1.8L)

販売価格: 4,000円 (税別)
[在庫なし] 重量: 3000g
2019年9月19日(木)
2019年産発売開始しました!

数量限定品です


●梅酒/ヌーボー
●容量 :1.8L詰
●品質 :アルコール度数10度以上11度未満
●原材料:清酒(愛知県産 澤田酒造醸造 純米吟醸酒)、
     梅(愛知県知多市産)、氷砂糖(北海道産甜菜糖原料使用)

その年に収穫された梅の実から出来上がったばかりの梅酒の新酒(ヌーボー)です。ヌーボーは、その年の梅酒の出来を楽しめる、フレッシュさや爽やかな酸味が特徴の梅酒です。毎年9月の第三木曜日に解禁の白老梅ヌーボー。初回瓶詰のみの数量限定品です。
江戸時代のレシピに従って、ワラ灰によるアク抜きをはじめ、手作業によるヘタとりなど、原料と製法にとことんこだわって造りました。

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