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2020年07月09日

「【新酒 第七弾】白老 千本錦 純米吟醸 生原酒(1.8L)」は大変ご好評につき、今期のウェブショップ分は完売いたしました。誠にありがとうございました。

また来期(2020BY)、皆様にお届けできるよういたします。
2020BYの発売予定は2021年3月中旬頃を予定しています。
発売の1ヶ月前ほどから予約の受付を開始しますので今しばらくお待ちいただければ幸いです。
変わらぬご愛顧のほどよろしくお願いいたします。

なお、本商品の4合瓶と火入れバージョンである
【新酒 第七弾】白老 千本錦 純米吟醸 生原酒(720ml)
白老 千本錦 純米吟醸 火入れ(1.8L)
白老 千本錦 純米吟醸 火入れ(720ml)
は引き続きお買い求めいただけます(2020年7月13日現在)。
よろしければこちらもお楽しみください。
2020年07月09日

「【新酒 第一弾】初しぼり 白老」は大変ご好評につき、今期のウェブショップ分は完売いたしました。誠にありがとうございました。

また来期(2020BY)、皆様にお届けできるよういたします。
2020BYの発売予定は2020年12月上旬頃を予定しています。
発売の1ヶ月前ほどから予約の受付を開始しますので今しばらくお待ちいただければ幸いです。
変わらぬご愛顧のほどよろしくお願いいたします。

なお、本商品の火入れバージョンである
【新酒 第八弾】白老原酒(1.8L)
【新酒 第八弾】白老原酒(720ml)
は引き続きお買い求めいただけます(2020年7月13日現在)。
よろしければこちらもお楽しみください。
2020年06月30日

「【新酒 第四弾】あばれ酵母(720ml)」は大変ご好評につき、今期のウェブショップ分は完売いたしました。誠にありがとうございました。

また来期(2020BY)、皆様にお届けできるよういたします。
2020BYの発売予定は2021年1月中旬頃を予定しています。
発売の1ヶ月前ほどから予約の受付を開始しますので今しばらくお待ちいただければ幸いです。
変わらぬご愛顧のほどよろしくお願いいたします。
2020年06月25日

2019年10月、消費税の増税に伴い始まった「キャッシュレス・消費者還元事業(白老の場合5%還元)」が今月末で終了します。

ここで注意が必要なのが、
店頭(直営店)で購入していただく分には「6月30日(火)まで」が5%還元の対象となりますが、
白老ウェブショップにおいては
× 6月30日(火)までに決済完了したものが対象、ではなく
◎ 6月30日(火)までに発送したものが対象、となる点です。

弊社もできる限りの体制を整え対応させていただきますが、
確実にご発送できるウェブショップでのご注文の期限を【6月26日(金)23:59】までとさせていただきたく思います。
※ 着日指定はお受けできかねます。着日指定がある場合は、本事業の対象となりませんのでご注意ください。
※ 6月29日(月)または30日(火)にご発送となります。
※ 一部の商品は納期の都合上、お受けできない場合がございます。

直前のご案内で大変申し訳ございませんが、何卒よろしくお願いいたします。
2020年06月22日

【完売御礼】
大変ご好評につき、本商品は完売いたしました。
ご購入いただいた皆様、お気にかけてくださった皆様、誠にありがとうございました。

2020年産の「佐布里梅のうめしろっぷ」は2021年7月下旬頃の発売を予定しています。
現在は予約を受け付けている段階ですので、よろしければこちらからご予約下さい。
【2020年産・7月下旬発売予定・予約受付中】佐布里梅のうめしろっぷ(500ml)

今後とも変わらぬご愛顧のほどよろしくお願いいたします。

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2019年に製造した「佐布里梅のうめしろっぷ」のセールを行います。
今回新型コロナウイルス感染症の影響で出荷を見込んでいた分約300本の在庫が残ってしまいました。
賞味期限が2020年7月22日までとなるため、ドドンとお値打ちにさせていただきます。ぜひご利用ください。
※着日指定は、賞味期限の関係から、7月19日(日)までの到着日でしたらお受けいたします。それ以降の到着日はお受けできかねますので、あらかじめご了承くださいませ。


【訳アリセール・50%OFF】佐布里梅のうめしろっぷ(500ml)×6本セット


限定50セットとなります。先着順でなくなり次第終了となりますが、店頭でも販売しているため、売り切れた後でもこのウェブショップでは販売中となっている場合がございます。その際は、商品ご注文後、折り返しお断りのご連絡させていただきますので、予めご了承いただければ幸いです。
※ウェブショップでの販売期間は賞味期限の関係から、7月16日(木)23:59までとさせていただきます。

2020年06月03日

【全国新酒鑑評会 入賞酒・数量限定】白老 大吟醸 嘉永元年(720ml)が、6月3日(水)から発売開始されました。

2020年に開催された酒類総合研究所と酒造組合中央会共催の全国新酒鑑評会に出品し、予審で入賞した大吟醸を限定発売いたします。
※従来は予審後に結審を行い金賞を決めますが、2020年は新型コロナウィルスの影響で結審がなくなり、予審の結果のみ公表されることとなりました。

華やかさと清酒本来のうまみも持ち合わせた風格のあるお酒ですので、自信をもっておすすめいたします。
ご贈答にも向いています。
どうぞよろしくお願いいたします。

【全国新酒鑑評会 入賞酒・数量限定】白老 大吟醸 嘉永元年(720ml)
2020年05月28日

白老の梅酒「白老梅」やうめしろっぷ「佐布里梅のうめしろっぷ」にも使用している、知多市名産の「佐布里梅(青梅)1kg」の予約販売を開始しました(6月5日まで)。
梅酒やうめしろっぷ、梅干しなどにご使用いただけます。

佐布里梅(青梅)1kg【6/9発送・注文は6/5まで】

【重要】注文締め切りについて
ご注文は梅の収穫の都合上【6月5日 23:59まで】とさせていただきます(予定数がなくなり次第、早めに終了する場合もございます)。

【重要】商品の到着日について
梅の収穫後すぐにお送りするため、着日指定はお受けできかねます。予めご了承くださいませ。
発送は6月9日(火)になります。

【重要】商品到着後について
梅は熟していくのが早く、大変傷みやすくなっております。
届き次第、すぐにご使用していただくことが望ましいですが、すぐには使用しない場合、段ボールを開封の上、梅は冷蔵庫にて保管ください(2〜3日以内にご使用ください)。
2020年05月26日

【#enjoyhome 企画】とは?
#stayhomeが続く中、少しでもおうち時間を楽しんで過ごしていただけるよう企画していくシリーズです。
ちなみに企画名称は、先日テレビで放送作家の小山薫堂さんが仰っていた金言「【#stayhome】ではなくて【#enjoyhome】にしたほうがいい」という言葉にあやからせていただいています。
澤田酒造でもこの言葉に賛同し、皆様とともにポジティブな未来を創造していきたいと思います。
どうぞよろしくお願いいたします。
 
 
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【#enjoyhome 企画】
第二弾 おうちで仕込む『白老梅』セット
第三弾 おうちで仕込む『佐布里梅のうめしろっぷ』セット


【#enjoyhome 企画】の第二・三弾として『おうちで仕込むシリーズ』を発売します。

緊急事態宣言は一旦解除されましたが、まだまだ油断できないこの状況。
今年もやってくる梅仕事のこの季節に、今年は一味違う梅酒&うめしろっぷでおうち時間を楽しんでいただきたいと思います。
飲めるようになるのは、『白老梅』でしたら仕込みから3ヶ月ほど、『うめしろっぷ』でしたら仕込みから2~4週間ほどかかりますが、時間をかけて育っていく様子も楽しんでいただければと思います。

【重要】注文締め切りについて
ご注文は梅の収穫の都合上【6月5日 23:59まで】とさせていただきます(予定数がなくなり次第、早めに終了する場合もございます)。

【重要】商品の到着日について
梅の収穫後すぐにお送りするため、着日指定はお受けできかねます。予めご了承くださいませ。
発送は6月9日(火)になります。

【重要】送料・梱包について
特別セットにつき、他の商品との梱包はお受けできかねます。
他の商品(お酒等)と同時に購入された場合、送料・クール代が別々に発生いたします。(2セット以上注文いただいた場合も、それぞれに送料・クール代がかかります。)
その際、注文画面では同梱した場合の送料・クール代が表示されますが、ご注文後の返信メールにて、正しい送料・クール代のご案内をさせていただきます。
ご不便おかけして申し訳ございませんが、何卒ご了承くださいませ。

【重要】商品到着後について
梅は熟していくのが早く、大変傷みやすくなっております。届き次第、すぐに仕込んでいただくことが望ましいですが、すぐには仕込むことができない場合、段ボールを開封の上、梅は冷蔵庫にて保管ください(2〜3日以内に仕込んでください)。
本レシピでの作り方では、冷凍庫で梅を凍らすことはおすすめしません。


第二弾 おうちで仕込む『白老梅』セット
【Aセット】おうちで仕込む『白老梅』セット(仕込み瓶アリ)
【Bセット】おうちで仕込む『白老梅』セット(仕込み瓶ナシ)

第三弾 おうちで仕込む『佐布里梅のうめしろっぷ』セット
【Cセット】おうちで仕込む『佐布里梅のうめしろっぷ』セット(仕込み瓶アリ)
【Dセット】おうちで仕込む『佐布里梅のうめしろっぷ』セット(仕込み瓶ナシ)



2020年05月19日

大変ご好評につき、
【新商品】若水特別純米 一年冷蔵熟成 うすにごり生原酒(1.8L)
【新商品】若水特別純米 一年冷蔵熟成 うすにごり生原酒(720ml)
のウェブショップ分は完売いたしました。誠にありがとうございました。
なお、限定品のため再販はございません。何卒ご了承くださいませ。

また本商品は「【#enjoyhome 企画】第一弾 おうちで新酒の飲み比べシリーズ(5月末まで)」の対象商品となっておりますが、売り切れにより、本キャンペーンのご利用は他5商品からのご選択をお願いいたします。よろしくお願い致します。
2020年05月07日

【#enjoyhome 企画】とは?
#stayhomeが続く中、少しでもおうち時間を楽しんで過ごしていただけるよう企画していくシリーズです。
ちなみに企画名称は、先日テレビで放送作家の小山薫堂さんが仰っていた金言「【#stayhome】ではなくて【#enjoyhome】にしたほうがいい」という言葉にあやからせていただいています。
澤田酒造でもこの言葉に賛同し、皆様とともにポジティブな未来を創造していきたいと思います。
どうぞよろしくお願いいたします。
 
 
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【#enjoyhome 企画】第一弾 おうちで新酒の飲み比べシリーズ ~よりどりまとめ買いキャンペーン~

【#enjoyhome 企画】の第一弾として『おうちで新酒の飲み比べシリーズ ~よりどりまとめ買いキャンペーン~』を行います。

春先に発売したおすすめの新酒ですが、緊急事態宣言を受けた料飲店さんの休業が重なり在庫がまだまだございます。
このままでは、せっかくの生酒の旬を過ぎてしまいます。
そこで、日ごろのご愛顧に感謝して、よりどりまとめ買いキャンペーンを実施いたします。

<キャンペーン内容>
以下の6商品の中から、よりどり3本~5本お買い上げで、クール代をサービスさせていただきます(送り先1箇所が対象です)。
さらに6本以上お買い上げの方には、送料・クール代を無料とさせていただきます(送り先1箇所が対象です)。
同じ種類でも、複数の種類でも組み合わせは自由です。
期間:2020年5月末日まで

① 白老 千本錦 純米吟醸 生原酒(720ml)

② 白老 夢吟香 純米吟醸 生原酒(720ml)

③ 白老 自然栽培米の酒 無濾過生原酒 (720ml)

④ 若水純米 しぼりたて生酒(720ml)

⑤ 蔵人だけしか飲めぬ酒(700ml)

⑥ 若水特別純米 一年冷蔵熟成 うすにごり生原酒(720ml)

ぜひ、この機会に新酒を飲み比べしてみてください。
もちろん1本からでもご注文を承ります。

なお、今回は特別キャンペーンにつきまして、まとめ買いの場合は個別包装はお受けいたしかねます。
また、限定酒につきましては、無くなり次第終了させていただきます。
予めご了承ください。

※ ウェブショップの注文画面では、クール代及び送料は通常料金が表示されます。注文確定後、弊社からの返信メールにおいて、キャンペーン価格をお伝えさせていただきますので、銀行振込等お支払いはそのメールをお待ちの上、ご対応のほどよろしくお願いいたします。
 
 
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【#enjoyhome】おつまみも一緒に楽しもう

お酒のアテにおつまみも一緒にいかがでしょうか。
常滑にある白老のアンテナショップ「常滑屋」特製のおつまみです。
いずれの商品も製造の都合上、発送までにお待たせすることもございますが、どうかご了承ください。
また、上記の新酒飲み比べセットと合わせてご購入いただけば、送料クール代はかからずお得です。

常滑屋特製 からしなす
常滑屋の隠れた人気商品。今年3月から発売開始しましたが、既に100個以上を販売しました!予想以上の反響に驚いています。
鼻にツーンとぬけるからしが辛いのでですが、酒粕が加わることで病みつきになる味に仕上がっています。
日本酒との相性もよくお酒のアテに最高です。

常滑屋特製 地豆の煮もの
常滑の郷土料理の落花生の煮ものです。たまり醤油で味付けしています。
もちろんごはんのおかずにもぴったり。
 
常滑屋特製 ショウガとシイタケの甘辛煮
生姜と椎茸を甘辛く佃煮にしました。
 
 
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【#enjoyhome】おうちでお料理

外出自粛期間中は、家でのお料理の機会も増えますよね。
日頃よりも少し手間をかけたり、素材にもこだわってみたり、美味しい料理を楽しみましょう。

白老の純米料理酒はアルコール度数15度なので、少量の使用でも料理の味を引き立てます。
また、下味に使うことで、臭み消し効果、味の浸透効果があります。
香りをよくし、旨味を足してくれる効果もあります。
飲んでも美味しい純米酒だからこそ、お料理の腕をワンランク引き上げてくれますよ!
ぜひ、キッチンに一本置いておいてください。
我が家では開封してからも常温でコンロ下の引き出しに置いています。

おおごっつお(720ml)
2020年05月03日

常滑の共栄窯 菓子工房KILNとコラボした「大吟醸酒粕パウンドケーキ」を発売開始しました。
大吟醸の酒粕とお酒を使用した、大人向けのケーキです。

共栄窯 菓子工房KILN×白老コラボ 大吟醸酒粕パウンドケーキ
2020年05月03日

白老のアンテナショップ「常滑屋」特製のおつまみを発売開始しました。
お酒とともに常滑の味をお楽しみください。

常滑屋特製 からしなす

常滑屋特製 地豆の煮もの

常滑屋特製 ショウガとシイタケの甘辛煮




2020年04月29日

「【2019年産】佐布里梅のうめしろっぷ(500ml)」は大変ご好評につき、今期のウェブショップ分は完売いたしました。誠にありがとうございました。

また来期、皆様にお届けできるよういたします。
発売予定は2020年7月下旬〜8月上旬頃を予定しています。
発売の1ヶ月前ほどから予約の受付を開始しますので今しばらくお待ちいただければ幸いです。
変わらぬご愛顧のほどよろしくお願いいたします。

また、5月中旬から自宅で造るうめしろっぷのセットを販売開始する予定です(6月上旬までの期間限定販売)。
こちらは商品企画が完了次第、新商品として皆様にご紹介しますので、お楽しみにしていてください。
2020年04月28日

【新酒 第十弾】夏の純米吟醸うすにごり生酒が、4月23日(木)から発売開始されました。
どうぞよろしくお願いいたします。

【新酒 第十弾】夏の純米吟醸うすにごり生酒(1.8L)
【新酒 第十弾】夏の純米吟醸うすにごり生酒(720ml)

【夏季限定ラベル】白老 辛口特別純米酒 はぜラベル(1.8L)
【夏季限定ラベル】白老 辛口特別純米酒 はぜラベル(720ml)
※これにともない「白老 辛口特別純米酒 ぎまラベル」は、販売は一時中断させていただきます。はぜラベルの販売が終了次第、再開いたします。
2020年04月17日
以下の2商品の予約を開始しました。

【新酒 第十弾!・4/23発売予定・予約受付中】夏の純米吟醸うすにごり生酒(1.8L)
【新酒 第十弾!・4/23発売予定・予約受付中】夏の純米吟醸うすにごり生酒(720ml)
白老の夏の定番となった通称「夏うす」。
すっきりフルーティなお酒で、女性にも人気です。
4月23日(木)発売予定。


【夏季限定ラベル・4/23発売予定・予約受付中】白老 辛口特別純米酒 はぜラベル(1.8L)
【夏季限定ラベル・4/23発売予定・予約受付中】白老 辛口特別純米酒 はぜラベル(720ml)
辛口特別純米酒の夏季限定ラベル。
夏にぴったりな涼しげなボトルです。
4月23日(木)発売予定。
2020年04月04日

新商品となる【新酒】純米酒粕 <自然栽培米>(が、4月2日(木)から発売開始されました。
こちらは「自然栽培米の酒」の新酒の酒粕です。
どうぞよろしくお願いいたします。

【新酒】純米酒粕 <自然栽培米>(500g)
2020年04月02日

【新酒 第九弾】白老 自然栽培米の酒 無濾過生原酒が、4月2日(木)から発売開始されました。
どうぞよろしくお願いいたします。

【新酒 第九弾】白老 自然栽培米の酒 無濾過生原酒(1.8L)
【新酒 第九弾】白老 自然栽培米の酒 無濾過生原酒(720ml)
2020年03月19日

【新酒 第八弾】白老原酒が、3月19日(木)から発売開始されました。
どうぞよろしくお願いいたします。

【新酒 第八弾】白老原酒(1.8L)
【新酒 第八弾】白老原酒(720ml)
2020年03月12日

2月に開催した第32回 酒蔵開放は新型コロナ等の影響から規模を縮小して開催し、お客様におかれましても来たくても来られなかったというお声をたくさん頂戴しております。
そこで今年は特別企画として、酒蔵開放限定酒を3月12日 12:00から4月30日 23:59までの間、販売させていただきます。
いずれも数量限定につきまして、無くなり次第終了とさせていただきます。
来られなかった方もリピーター様も是非、ご利用くださいませ。

【酒蔵開放限定酒】大吟醸 薫風(720ml)

【酒蔵開放限定酒】大吟醸 あらばしり(720ml)

【酒蔵開放限定酒】千本錦 純米吟醸 うすにごり生酒(720ml)

【酒蔵開放限定酒】生詰 樽酒(720ml)
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