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2019年01月24日

欠品により販売を中断していた「純米吟醸仕込みの梅酒 白老梅(1.8L)」の販売を再開させていただきます。
中断中はご不便をおかけして申し訳ございませんでした。
今後ともご愛飲いただければ幸いです。
2019年01月24日

【新酒 第四弾!】あばれ酵母及び【春限定】特別純米酒 春うらら 白老が、本日1月24日(木)から発売開始されました。
どうぞよろしくお願いいたします。

【新酒 第四弾!】あばれ酵母(720ml)

【春限定】特別純米酒 春うらら 白老(1.8L)
【春限定】特別純米酒 春うらら 白老(720ml)
【春限定】特別純米酒 春うらら 白老(180ml)
2019年01月23日
「白老 夢吟香 純米吟醸 生原酒」
は、2019年1月23日を持ちましてH29BY分の販売が終了いたしました。
ご愛飲いただきありがとうございました。

なお、H30BY(2018BY)分の新酒は 2019年3月7日(木)に発売予定です。
下記からご予約・ご購入いただけます。
【新酒 第六弾!・3/7発売予定・予約受付中】白老 夢吟香 純米吟醸 生原酒(1.8L)
【新酒 第六弾!・3/7発売予定・予約受付中】白老 夢吟香 純米吟醸 生原酒(720ml)

引き続き、宜しくお願いいたします。
2019年01月10日

【新酒 第三弾!】蔵人だけしか飲めぬ酒(700ml)が、本日1月10日(木)から発売開始されました。
どうぞよろしくお願いいたします。

【新酒 第三弾!】蔵人だけしか飲めぬ酒(700ml)
2018年12月27日

■ 白老梅ヌーボー(1.8L)
大変ご好評につき、今期のウェブショップ分は完売いたしました。誠にありがとうございました。
また来年、皆様にお届けできるよういたします。発売予定は2019年9月頃を予定しています。
変わらぬご愛顧のほどよろしくお願いいたします

■ 純米吟醸仕込みの梅酒 白老梅(1.8L)
定番品ではございますが、大変ご好評につき完売いたしました。誠にありがとうございました。
次回発売予定は2019年2月上旬頃を予定しています。変わらぬご愛顧のほどよろしくお願いいたします。
2018年12月26日

以下の4商品の予約を開始しました。

【新酒 第三弾!・1/10発売・予約受付中】蔵人だけしか飲めぬ酒(700ml)
新酒 第三弾!2019年で発売50周年を迎える人気酒。
やや甘口でお米の旨みの活きたフレッシュな無濾過生原酒です。
1月10日(木)発売予定。


【新酒 第四弾!・1/24発売予定・予約受付中】あばれ酵母(720ml)
新酒 第四弾!白老一 キケンな酒、通称“あばれ”。今年もいよいよ登場です。
発酵をし続ける、酵母の力みなぎる活性にごり酒。
1月24日(木)発売予定(数日前後する可能性有)。


【春限定・1/24発売予定・予約受付中】特別純米酒 春うらら 白老(1.8L)
【春限定・1/24発売予定・予約受付中】特別純米酒 春うらら 白老(720ml)
【春限定・1/24発売予定・予約受付中】特別純米酒 春うらら 白老(180ml)
一月ほど早い告知になりますが、春のお酒が登場します。
梅や桜の花見の際に、新春の祝い酒としてもどうぞ。
1月24日(木)発売予定(数日前後する可能性有)。


【予約限定・1月31日締切・新酒】今朝しぼり 純米吟醸 うすにごり生酒(1.8L)
【予約限定・1月31日締切・新酒】今朝しぼり 純米吟醸 うすにごり生酒(720ml)
予約限定商品!
朝しぼったばかりのお酒を、すぐに瓶詰・発送いたします。
しっかりとした旨味と程よい甘味があり、搾りたてのフレッシュさをお楽しみいただけるお酒です。
予約申込期限は1月31日。

2018年12月25日

「蔵人だけしか飲めぬ酒(700ml)」
は、2018年12月25日を持ちましてH29BY分の販売が終了いたしました。
ご愛飲いただきありがとうございました。

なお、H30BY(2018BY)分の新酒は 2019年1月10日(木)に発売予定です。
下記からご予約・ご購入いただけます。
【新酒 第三弾!・1/10発売・予約受付中】蔵人だけしか飲めぬ酒(700ml)

引き続き、宜しくお願いいたします。
2018年12月25日
いつもご愛顧いただきありがとうございます。
年末年始の営業・発送についてお知らせいたします。

当店は12月30日(日)~1月4日(金)までお休みをいただきます。
この期間はご注文及びお問い合わせについてご対応しかねますので、ご了承ください。

なお、商品のご発送は以下の通りとなります。

12月25日までのご注文分 → 順次発送、年内到着が可能
12月26日から28日正午までのご注文分 → 29日発便までに発送(場合によっては年内到着が可能)
12月28日正午以降のご注文分 → 1月7日以降順次発送

注文画面上では「日にちの指定は注文日より7日以降から」となっておりますが、年末年始の休業期間中はその限りではございませんので何卒ご了承くださいませ。
2018年12月23日
「純米吟醸 白老(1.8L)」
「純米吟醸 白老(720ml)」
「純米吟醸 白老(300ml)」
定番品ではございますが、大変ご好評につき完売いたしました。誠にありがとうございました。
次回発売予定は2019年2月上旬頃を予定しています。変わらぬご愛顧のほどよろしくお願いいたします。

なお、同じ品種のお米・磨きで醸した(原料米の作り手が異なります)
白老 夢吟香 純米吟醸 火入れ(1.8L)
白老 夢吟香 純米吟醸 火入れ(720ml)
は、現在販売中です。
引き続き、宜しくお願い致します。
2018年12月11日
「【平成30年金賞受賞酒・数量限定】白老 大吟醸 嘉永元年(720ml)」
「【限定】嘉永元年セット(720ml×2本)」
は、大変ご好評につき、今期のウェブショップ分は完売いたしました。
また来年、皆様にお届けできるよういたします。変わらぬご愛顧のほどよろしくお願いいたします

なお、
【平成30年優等賞受賞酒・数量限定・創業170周年記念酒】 白老 純米大吟醸 嘉永元年(1.8L)
【平成30年優等賞受賞酒・数量限定・創業170周年記念酒】 白老 純米大吟醸 嘉永元年(720ml)
は、現在販売中です。
引き続き、宜しくお願い致します。
2018年12月07日

■ 白老梅ヌーボー(1.8L)
大変ご好評につき、今期のウェブショップ分は完売いたしました。誠にありがとうございました。
また来年、皆様にお届けできるよういたします。発売予定は2019年9月頃を予定しています。
変わらぬご愛顧のほどよろしくお願いいたします

■ 純米吟醸仕込みの梅酒 白老梅(1.8L)
定番品ではございますが、大変ご好評につき完売いたしました。誠にありがとうございました。
次回発売予定は2019年2月上旬頃を予定しています。変わらぬご愛顧のほどよろしくお願いいたします。
2018年12月05日

ただいまご注文量の増加により、商品のお届けまでにご注文から1週間~10日ほどのお時間をいただいております。
恐れ入りますが、お急ぎのお客様におかれましては、お早めのご注文のご協力をお願い申し上げます。

ご不便をおかけしまして大変申し訳ございませんが、何卒ご了承いただければ幸いです。
2018年12月03日

12月中旬頃発売としていた「若水純米 しぼりたて生酒」及び「新酒酒粕(板粕)」について、発売日が以下のように決まりましたので、お知らせいたします。

若水純米 しぼりたて生酒
≫≫≫ 12月13日(木)発売

若水純米 しぼりたて生酒(1.8L)
若水純米 しぼりたて生酒(720ml)

【新酒】純米酒粕 <板粕>
≫≫≫ 12月15日(土)発売

【新酒】純米酒粕 <板粕>(500g)
2018年11月28日

以下の商品を追加いたしました。

白老 夢吟香 純米吟醸 火入れ(1.8L)
白老 夢吟香 純米吟醸 火入れ(720ml)

夢吟香 純米吟醸の火入れバージョンです。冷酒、常温がおすすめですが、燗をつけていただいても美味しくいただけます。


白老 千本錦 純米吟醸 生原酒(720ml)

千本錦のフルーティ感、生原酒のフレッシュ感、純米吟醸の華やかさがあり、日本酒を初めて飲まれる方や女性を含めどなたにもオススメできる一本です。
2018年11月26日

創業170周年を記念して醸した『純米大吟醸 嘉永元年』が、名古屋国税局酒類鑑評会で優等賞を受賞しました。
この機を逃したら飲めない数量限定のレア酒ですので、この機会に是非どうぞ。

【創業170周年記念酒】 白老 純米大吟醸 嘉永元年(1.8L)
【創業170周年記念酒】 白老 純米大吟醸 嘉永元年(720ml)


お歳暮などの冬の贈答品として、この『純米大吟醸 嘉永元年』と金賞受賞酒『大吟醸 嘉永元年』を組み合わせた「嘉永元年セット」もおすすめです。

嘉永元年セット
2018年11月22日

12月3日(月)にお客様のもとへ到着する予定であった
『【新酒・12/3発売・予約受付中】初しぼり 白老(1.8L)』
『【新酒・12/3発売・予約受付中】初しぼり 白老(720ml)』
ですが、当初の予定より発酵が遅れているため「12月3日(月)から順次発送」に変更させていただきたく思います。

楽しみにされている皆様には大変申し訳ございませんが、何卒ご了承いただければ幸いです。
2018年11月14日

まもなく新酒が出来上がります。
「若水純米 しぼりたて生酒」は、地元常滑の契約農家による愛知の酒造好適米「若水」を100%用いた純米酒のしぼりたての新酒です。
若水らしい米のうまみのインパクトと、新酒ならではのフレッシュな口当たりが楽しめるお酒です。

『【新酒・12月中旬発売・予約受付中】若水純米 しぼりたて生酒(1.8L)』
『【新酒・12月中旬発売・予約受付中】若水純米 しぼりたて生酒(720ml)』
2018年11月14日

まもなく新酒が出来上がります。
「初しぼり」は、その年最初に搾ったお酒。
搾ったそのままの原酒を、ろ過も加水も火入れもせずに瓶詰めしました。
新酒ならではのフレッシュ感やフルーティな味わいを楽しみください。

『【新酒・12/3発売・予約受付中】初しぼり 白老(1.8L)』
『【新酒・12/3発売・予約受付中】初しぼり 白老(720ml)』
2018年11月14日

仕込みが始まり上槽もまもなく始まってきます。
それに伴い、今年も新酒の酒粕の販売をいたします。

なお、昨年までの酒粕は「熟成酒粕」として区別して販売いたします。
甘酒や酒粕料理にどうぞ。

『【新酒・2月下旬発売・予約受付中】大吟醸酒粕(500g)』
『【新酒・1月下旬発売・予約受付中】吟醸酒粕(1kg)』
『【新酒・12月中旬発売・予約受付中】純米酒粕 (500g)』

『【熟成】大吟醸酒粕(500g)』 SOLD OUT
『【熟成】吟醸酒粕(1kg)』 SOLD OUT
『【熟成】純米酒粕(500g)』
2018年11月06日

「【秋限定】若水純米 冷やおろし 生詰め(720ml)」
は、大変ご好評につき、今期のウェブショップ分は完売いたしました。

また、
「【秋限定】若水純米 冷やおろし(1.8L)」
「【秋限定】若水純米 冷やおろし(720ml)」
も完売しているため、今期の冷やおろしの販売は終了させていただきます。
誠にありがとうございました。

また来年、皆様にお届けできるよういたします。変わらぬご愛顧のほどよろしくお願いいたします
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