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2018年11月06日
「【秋限定】若水純米 冷やおろし 生詰め(720ml)」
は、大変ご好評につき、今期のウェブショップ分は完売いたしました。

また、
「【秋限定】若水純米 冷やおろし(1.8L)」
「【秋限定】若水純米 冷やおろし(720ml)」
も完売しているため、今期の冷やおろしの販売は終了させていただきます。
誠にありがとうございました。

また来年、皆様にお届けできるよういたします。変わらぬご愛顧のほどよろしくお願いいたします
2018年11月01日

お歳暮や寒中見舞い、その他ギフト用として“冬の贈答品特集”を企画しました。
定番の単品商品・セット商品の他に、本企画限定のセットも販売しております。
お世話になった方へ、感謝をこめた贈り物として是非「白老」をどうぞ。

下記では新商品のみご紹介させていただきます。
その他の商品は【冬の贈答品特集】からご確認ください。
1本からの注文での個装も承ります。

【限定】嘉永元年セット(720ml×2本)
全国新酒鑑評会で金賞を受賞した「大吟醸 嘉永元年(720ml)」と澤田酒造創業170周年を記念して醸した「純米大吟醸 嘉永元年(720ml)」のセット商品です。
特別な人への贈り物へ。30セット限定。

【限定】若水 新酒・熟成酒セット(720ml×2本)
新酒「若水 しぼりたて生」と熟成酒「若水 2年熟成 一度火入れ原酒」(普段販売していない特別なお酒)のセット商品です。
熟成度合い、火入れ回数以外は同じ造り。
熟成酒は「今までの感謝」を、新酒は「これからも変わらぬお付き合いを」、という気持ちが送り相手へ伝わるように願いを込めたセットです。

【新商品】白老梅×梅しろっぷセット(500ml×2本)
「純米吟醸仕込みの梅酒 白老梅」と「江戸時代仕込みの梅しろっぷ」のセット商品です。
人気の梅酒「白老梅」とノンアルコールの「梅しろっぷ」なので、大人にも子どもにも喜ばれるセットです。
2018年10月31日

縁起の良い酒「福始」が11月1日(木)より発売開始です。
燗も冷やもどちらもOKの白老らしい旨みのあるお酒です。
年末年始やご贈答、お祝いなどに。

『福始(1.8L)』
2018年10月31日

一旦販売を中断させていただいておりました『【平成30年金賞受賞酒・数量限定】白老 大吟醸 嘉永元年(720ml)』ですが、本日から販売を再開させていただきます。
どうぞよろしくお願いいたします。
2018年10月16日
「【秋限定】若水純米 冷やおろし(720ml)」は、大変ご好評につき完売いたしました。

大変有難いことに予想より早く完売してしまったため、急遽ビン詰めを行い、
『【秋限定】若水純米 冷やおろし 生詰め(720ml)』
として 冷やおろし を継続販売いたします。

引き続き、ご愛飲の程よろしくお願いいたします。
2018年10月12日
「【平成30年金賞受賞酒・数量限定】白老 大吟醸 嘉永元年(720ml)」

は、大変ご好評につき在庫数がわずかになってきており、在庫調整を行うため一旦終売とさせていただきます。
11月からのお歳暮商品として一定数は確保しておりますので、お求めの方はその際にお買い求めいただければ幸いです。
何卒ご了承くださいませ。
2018年09月28日
「白老 自然栽培米 純米酒 無濾過生原酒 (1.8L)」
「白老 自然栽培米 純米酒 一度火入れ原酒 (1.8L)」
「白老 自然栽培米 純米酒 一度火入れ原酒 (720ml)」
は、大変ご好評につき、今期のウェブショップ分は完売いたしました。誠にありがとうございました。
また来年、皆様にお届けできるよういたします。変わらぬご愛顧のほどよろしくお願いいたします
2018年09月27日
平成30BY(醸造年度)の新酒頒布会を行います。
新酒頒布会とは、ほとんど市場に出回らない限定新酒を特別にお届けするセットです。

A・B・Cの3コースがあり、それぞれ30セットの限定セットとなります。
なお、申込期限は2018年10月31日(水)までとなっております(※ 売切の場合はその時点で終了)。
詳細は各ページをご覧ください。

Aコース:常滑焼ぐいのみ・おつまみ付コース

Bコース:蔵元おすすめのおつまみ付コース

Cコース:今季の酒造り応援コース
2018年09月13日
「若水純米ひやおろし(1.8L)」は、大変ご好評につき完売いたしました。

「若水純米ひやおろし(720ml)」はまだ在庫がございます。
引き続き、ご愛顧の程よろしくお願いいたします。
2018年08月25日
2年ほど蔵でゆっくり寝かせていたお酒がついに表舞台に立ちます。

新商品の名前は『白老 若水純米酒 七号酵母』
協会7号というクラシックな酵母を使い、2夏以上熟成をかけました。
香りは穏やかで、熟成をかけたことによりお米の旨みがしっかり味わえます。
常温でも美味しくいただけますが、是非燗酒で味わって頂きたいと思っています。
秋の長い夜、冬の寒い夜に是非。

『白老 若水純米酒 七号酵母(1.8L)』
『白老 若水純米酒 七号酵母(720ml)』
9月3日(月)に発売の数量限定品です。


また、同日発売の秋酒『白老 若水ひやおろし』と定番商品『白老 純米酒』は同じお米・磨きですが、酵母や熟成具合が異なります。それぞれの違い、楽しまれても面白いかと思いますので、この機会に是非どうぞ。

『【9/3発売・予約受付中・秋限定】若水純米 冷やおろし(1.8L)』
『【9/3発売・予約受付中・秋限定】若水純米 冷やおろし(720ml)』
『純米白老(1.8L)』
『純米白老(720ml)』
2018年08月24日
「夏の純米吟醸 うすにごり生酒(720ml)」
「夏の純米吟醸 うすにごり生酒(1.8L)」
は、大変ご好評につき完売いたしました。誠にありがとうございました。
また来年、皆様にお届けできるよういたします。変わらぬご愛顧のほどよろしくお願いいたします。
2018年08月23日
以下の商品を追加いたしました。

【9/3発売・予約受付中・秋限定】若水純米 冷やおろし(1.8L)
【9/3発売・予約受付中・秋限定】若水純米 冷やおろし(720ml)

秋。冬に醸した日本酒がひと夏を越え熟成することによって日本酒が一番美味しくなる季節と言われています。
そして秋のお酒といえば「ひやおろし」。澤田酒造のひやおろしは「ザ・白老のお酒」である酒米 若水の65%磨きの一度火入れ。自信を持ってオススメします!冷やしてどうぞ。


【9/20解禁!予約受付中】白老梅ヌーボー(1.8L)
【9/20解禁!予約受付中】白老梅ヌーボー(500ml)

今年もやってきました、白老梅ヌーボー!
今年の解禁日は「9月20日(木)」になります。
毎年、大変ご好評をいただいている白老梅ヌーボー。ヌーボー(新酒)というだけあってフレッシュさや爽やかな酸味が特長です。
蔵元もまだいただいていないため、どのような出来かドキドキワクワク。是非一緒にヌーボーの解禁をお祝いしましょう!
初回瓶詰のみの数量限定品です。
2018年08月17日
以下の商品を追加いたしました。

白老 自然栽培米 純米酒 無濾過生原酒 (1.8L)
※720ml詰は好評につき、売り切れとなっております。

地元農家が無農薬無肥料で栽培した酒造好適米 雄町で醸したお酒です。
なるべくお米そのものの味が味わえるように、75%という白老では一番浅い磨き具合になっています。
酸度が高めなことによりキリっと切れる辛口で、天ぷらやお肉などの油/脂のある料理とも合います。
2018年08月09日
以下の商品を追加いたしました。

【創業170周年記念酒】 白老 純米大吟醸 嘉永元年(1.8L)
【創業170周年記念酒】 白老 純米大吟醸 嘉永元年(720ml)

澤田酒造が創業170周年を迎えたことを記念し、今持てる知識や技術を結集させて醸した純米大吟醸酒。吟醸酒らしくフルーティな香りがありながらも、米の旨みはしっかり味わえる白老らしいお酒です。
この機を逃したら永遠に飲めない!?ような数量限定のレア酒です。


吟醸 踏込酒粕(3.8kg)
踏込酒粕(3.8kg)

踏込酒粕とは、通常の酒粕とは異なり、新酒の酒粕を貯蔵しタンクで圧力をかけて空気を抜きながら熟成させた酒粕です。
お魚、お肉、野菜の粕漬けにピッタリ。夏によく採れる瓜との相性は抜群です(奈良漬)。

2018年08月08日
「夏の純米吟醸 うすにごり生酒(720ml)」は、ご好評につき完売いたしました。ありがとうございました。
なお、1.8L詰はわずかですがございますので、よろしければそちらをご検討いただければ幸いです。

夏の純米吟醸 うすにごり生酒(1.8L)

2018年07月24日
お中元、残暑見舞い、その他ギフトにおすすめの『夏の贈答品特集』を企画しました。

なお、以下の商品は8月末までの特別セット品となります。

【新発売・数量限定】常滑産 夏の生酒原酒セット(720ml×2本)
生酒3種の詰め合わせ(300ml×4本、200ml×2本)
蔵人セット(200ml×6本)
吟生セット(300ml×6本)

なかでも、【新発売・数量限定】常滑産 夏の生酒原酒セット(720ml×2本)は、白老を代表する「若水」と「夢吟香」の無濾過生原酒というレア酒セットなので、ご自分用にもおすすめのセットです。

2018年07月23日
うめしろっぷファンの皆様、大変お待たせいたしました!
今年分のうめしろっぷが発売開始となりました!

江戸時代仕込の梅シロップ ノンアルコール白老梅

今年のうめしろっぷは梅からエキスがたっぷりと出て、佐布里梅独特の爽やかさをより出すことができました。美味しいです(*^^*)

そして、今年のうめしろっぷは数量限定で特別ラベルで販売いたします!これは今年の2月に開催した「第1回 佐布里梅を使用した梅シロップ 小学生オリジナルラベルコンテスト」で見事優秀賞となった作品です。

是非ご賞味ください!

2018年07月09日

いつもご愛顧いただきありがとうございます。

 

先週の日本各地での大雨で被害にあわれた皆様には心から

お見舞い申し上げます。一日も早い復旧をお祈り申し上げます。

 

さて、更新が遅くなってしまいましたが、

今年の全国新酒鑑評会で、なんと4年ぶりに弊社の大吟醸が

金賞を受賞いたしました。

愛知県では、6蔵のみの受賞ですので大変名誉なことです!

(ちなみに全国では、850点が出品され、232点が金賞を受賞しています)

兵庫県の特A地区という、日本でも屈指の酒米の産地で

丹精込めて育てられた山田錦を100%使い、4割になるまで

長時間かけて磨きます。

その後は、一つ一つの作業にもっとも神経を使って

造られていく大吟醸。

出来上がったもろみの半分近くは酒粕になります。なんて贅沢。

(大吟醸の酒粕も販売中です)

飲んでいただくと、スル~とのどを通り越していく

なめらかな味わいを堪能いただけます。

大吟醸ならではの、デリシャスリンゴのような高い香りも魅力です。

限定本数ではありますが、

多くのお客様に手にとっていただきたいと思っております。

 

ぜひこちらから ご利用くださいませ。

 http://hakurou.ocnk.net/product/156

 

 

 

2016年09月13日

2016年9月15日に白老梅ヌーボーが解禁!!

 

ということで、

 

全国で白老梅ヌーボー期間限定

 

飲めるお店・買えるお店をご紹介いたします。

 

つづいては、

買えるお店のご紹介です!!

 

<買える店>

イオンモール常滑店 リカー売場

愛知県常滑市 りんくう町2丁目20番3

0569-35-7500

 

イシハラフード 星崎店・武豊店他

愛知県半田市星崎町3-50 TEL 0569-23-0825

愛知県武豊町平井6-85 TEL 0569-74-2900

 

米と酒の井上屋

愛知県知多市新地西町9-12 TEL0562-56-5530

 

レストラン梅の館 売店

愛知県知多市佐布里台3丁目101番地 TEL0562-56-7773

 

地酒処くりもと

愛知県半田市花園町5-3-1 TEL0569-22-8323 FAX0569-23-4414

 

酒の米利

愛知県知多郡武豊町字西門78

0569-72-0156

 

知多繁

愛知県名古屋市昭和区池端町1丁目18

052-841-1253

 

常滑屋 愛知県常滑市栄町3丁目111

 0569-35-0470  http://www.hakurou.com/tokonameya/

 

名槌屋 愛知県東海市横須賀町四の割19  0562-32-0006

 

フードオアシスあつみ山田店

愛知県豊橋市山田町西山11−1

0532-37-5281

 

久田酒店

愛知県名古屋市中川区東中島町8丁目31

052-361-1702

 

美味良酒マルア 

愛知県高浜市春日町3丁目6-21 0566-53-0551

 

丸又商店

愛知県名古屋市千種区京命1丁目8−7

052-771-1605

 

リカーショップはら 

愛知県稲沢市小沢3丁目7番23号 0587-23-5404

 

小井商店 

北海道札幌市清田区真栄2条2丁目4-12 011-881-2344

 

大阪 酒高蔵 梅酒屋 

大阪市都島区都島本通1-6-1 06-6921-3653

 

大阪 河内長野 地球屋 

大阪府河内長野市上田町16-1 0721-62-2514

 

2016年09月13日

2016年9月15日に白老梅ヌーボーが解禁!!

 

ということで、

 

全国で白老梅ヌーボーを期間限定

 

飲めるお店・買えるお店をご紹介いたします。

 

 まずは、飲める店から一挙ご紹介!!

 

<飲める店>

 

愛知/常滑 宴間 愛知県常滑市新開町3丁目64 0569-35-5313

https://www.facebook.com/wadainingenma

 

愛知/常滑 バー&ビストロ 共栄窯 愛知県常滑市北条2-88 

0569-34-7786  https://www.facebook.com/kyoueigama?rf=568712059908274 

 

愛知/常滑 常滑屋 愛知県常滑市栄町3丁目111

 0569-35-0470  http://www.hakurou.com/tokonameya/

毎週金曜日夜 18:00~20:00 には 白老の飲み処となります。

 

愛知/名古屋 那古野 沢瀉食堂

〒450-0002 愛知県名古屋市中村区名駅4丁目4−38

052-589-3550  http://omodaka-syokudo.com/

 

愛知/名古屋 鉄板キュイジーヌ kafka (カフカ) 愛知県名古屋市西区那古野2-19-13 052-485-8256

http://www.teppan-kafka.com/ 

 

愛知/名古屋 懐韻(なつね)愛知県名古屋市西区那古野1-2-11

TEL 052-485-5524

 

愛知/名古屋 HARD&HEAVY SCUM

愛知県名古屋市中区錦3丁目17−3 サンプラザビル B1F

電話:052-962-5571 http://bar-scum.com/  

 

愛知/名古屋 

ぽろホームメイドキッチン

愛知県名古屋市中区新栄1丁目6−28 CBC センタービルB1

052-238-2882

ぽろ ホームメイドキッチン 円頓寺店. 愛知県名古屋市西区那古野1-6-18 052-462-9884.

 

愛知/名古屋 レストラン ツキダテ 愛知県名古屋市中区錦2丁目5-25 0569-203-0077  http://tsukidate.info/

 

愛知/豊田 杜若(かきつばた)愛知県豊田市喜多町2丁目160

0565-35-8220

http://www.t-castle.co.jp/restaurant/kakitsubata.html

 

愛知/碧南 小伴天はなれ 一灯 愛知県碧南市作塚町1丁目16

0566-48-7838

 

愛知/南知多 日間賀観光ホテル 愛知県知多郡南知多町大字日間賀島字下海59

0569-68-2211

http://www.himakakankou-hotel.co.jp/

 

北海道/札幌 梅酒BAR ソウルカンパニー

北海道札幌市北区北32条西4-1-7 コウメイビル1F 011-726-6400  http://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010201/1008020/

 

北海道/札幌 蒸し料理とお酒の店Choi

北海道札幌市南1条西9-4-2 ラボ1・9ビル1F

011-211-1791

 

東京/四谷 和酒 月肴(げっこう)

160-0006 東京都新宿区舟町5−25 TSIFUNAMACHI 1F

03-5919-6697

https://www.facebook.com/gekkou2014

 

東京/白金高輪 GONZO 東京都港区三田5-21-7 1F 

03-3449-5500

https://www.facebook.com/Gonzolondonnewyork?fref=ts

 

東京/ 文京 酢飯屋

東京都文京区水道二丁目6番6号 03-3943-9004

http://www.sumeshiya.com/about/

 

東京/馬込 豆たく 東京都大田区北馬込2-3-6 ドエル馬込1F 

03-5742-1014 https://www.facebook.com/mametakukun?fref=ts 

 

京都/京都駅 浅野日本酒店 KYOTO

京都府京都市南区西九条鳥居口町1イオンモールKYOTO Sakura館1階

075-748-6641

 

大阪/梅田 浅野日本酒店 UMEDA

大阪府大阪市北区太融寺町2−17 太融寺ビル

06-6585-0963

 

愛媛県/今治 つぼ吉 愛媛県今治市松本町1-4-10 0898-24-0097

  http://tabelog.com/ehime/A3802/A380201/38001091/

 

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