清酒白老

皆様　いつも　白老をご愛顧いただきまして

ありがとうございます。

滞りがちな、このブログも見て頂き

感謝いたします。

さて、澤田酒造では、秋のお便り「白老酒季第79号」を発行したところです。

白老酒季の内容は、澤田酒造ＨＰのブログの中で

アップされています。

（新着情報と白老酒季に分散されてアップしています。）

お便りのお届けを希望される方は、

別途ご連絡を下さい。

年に5回発行します。

さて、

一番の目玉は、やはり

秋の冷おろしと白老梅ヌーボー！

そして、そろそろお燗も欲しくなる季節に

おすすめの

純米吟醸熟成酒豊醸もございます。

【若水純米冷やおろし】

地元の田で丁寧に栽培された愛知県の酒造好適米「若水」を

全量使用したコクのある純米酒原酒の生詰め酒です。

ひと夏越した旨みののった味わいが特徴。

秋の美味しい食材とともに、味わっていただきたいです。

常温からややヌル燗でも。

生詰め酒なので、要冷蔵になります。

保存は、冷蔵庫でお願いします。

1.8Ｌ　http://hakurou.ocnk.net/product/132

720ｍｌ　http://hakurou.ocnk.net/product/133

【白老梅ヌーボー】

知多の梅と、大粒ロックの氷砂糖、純米吟醸古酒で漬けた

梅酒の新酒ができました！

毎年9月第三木曜日を解禁日としております。

梅酒の新酒ならではの、透き通った酸味とフレッシュな

口当たりをお楽しみください。

1.8Ｌ　http://hakurou.ocnk.net/product/101

500ｍｌ　http://hakurou.ocnk.net/product/102

【純米吟醸熟成酒　豊醸】

秋出しの豊醸です。

適度な熟成感と落ち着いた香り

しっかりした味わいの

お酒です。

ぬるめの燗がおすすめです。

開栓したてよりも、少し空気に

ふれてからの方が美味しくなります。

秋を彩る味覚とともに・・・。

1.8Ｌ　http://hakurou.ocnk.net/product/41

720ｍｌ　http://hakurou.ocnk.net/product/42

180ｍｌカップ　http://hakurou.ocnk.net/product/43

☆ご報告☆

当社の「純米吟醸古酒仕込み　白老梅」が

第2回「全国梅酒品評会2016」において入賞致しました!!!

金賞・銀賞・銅賞の結果発表は10月7日、

東京都文京区にある湯島天神で開催される

「全国梅酒まつりin東京」にて発表されます。