いらっしゃいませ
「清酒白老」のショッピングサイトへようこそ。
愛知県 常滑の酒蔵。嘉永元年(1848)創業。
初代により《米を白くなるまで磨く》よい原料を丁寧に扱うという意味を込めた“白”と《延命長寿と老成した技》を表す“老”を重ね「白老」と名づけました。
以来、一切手抜きをしない、昔ながらの方法で酒を醸しています。

製造元「澤田酒造」のウェブサイトはこちら
知多の梅酒「白老梅」のウェブサイトはこちら


ご利用案内はこちらからご覧ください。
店長日記
9/3澤田酒造 秋の蔵まつりを開催します

澤田酒造 秋の蔵まつり

~醸造半島知多の、さしすせそ~

酢・味噌・醤油、味醂に日本酒。
わたしたちの暮らしに身近な日本の発酵品。
その伝統を受け継ぐ人、
独自の視点で発酵を楽しむ人が
近頃“ふつふつ”と増殖中!
発酵品のホームグラウンドともいえる知多半島で
その魅力を体感できるおまつりを開催します。

2017年9月3日(日)10時~16時
雨天決行
入場料 500円(大人1名)未成年者無料



アクセス 
名鉄常滑線常滑駅下車 常滑駅より無料送迎シャトルバス運行
知多バスもご利用いただけます(有料)
駐車場も近隣にご用意いたしますが、お酒を飲まれる場合は、
車でのお越しはご遠慮ください。



内容
①日本酒味くらべ・・・澤田酒造の初秋のお酒をテイスティングできます。
(有料)

純米ひやおろし、新発売のでらから純米、杜氏秘蔵の大古酒、梅酒白老梅 など。

お酒はチケット制での販売となります。


②甑の縄巻実演・・・日本を代表する桶職人のウッドワーク上芝雄史さんをお招きし、

澤田酒造の蔵人が縄巻の技術を伝承します。


午前中 無料で見学していただけます。

③発酵マルシェ・・・知多半島や西三河の醸造・発酵品を手に入れて

おいしいフードをめしあがれ。

SHOP


澤田酒造(酒など)


角谷文治郎商店(味醂)


日東醸造(しろたまり)

三井酢店(お酢)


りんねしゃ(調味料、酒粕クッキー、フード)


布土若手農家(有機野菜等)



FOOD 数量限定につき品切れの際はご容赦下さい。


おにぎりやさん(土鍋おにぎり)12:00~販売


常滑屋(粕汁、冷やし甘酒、など)


中條順子(5種のおつまみ)


ほうろく屋(コロッケ、ベジアイス)


みやもと糀店(甘酒)


Le Coeuryuzu(フレンチおつまみ)



☆とこちょこ特典


常滑焼の自慢のおちょこをぜひご持参下さい。
おちょこ1杯分のお酒をサービスします。

☆仕込水


日本酒を造るのに使用する知多半島の伏流水。まろやかな湧水をご自由にどうぞ!

フェイスブックページ→

https://www.facebook.com/events/827717514059368/?acontext=%7B%22ref%22%3A%2257%22%2C%22ref_dashboard_filter%22%3A%22upcoming%22%2C%22action_history%22%3A%22[%7B%5C%22surface%5C%22%3A%5C%22dashboard%5C%22%2C%5C%22mechanism%5C%22%3A%5C%22friends_events_hscroll%5C%22%2C%5C%22extra_data%5C%22%3A[]%7D]%22%7D



主催/お問合せ 澤田酒造㈱ TEL0569-35-4003
http://www.hakurou.com/


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