いらっしゃいませ
「清酒白老」のショッピングサイトへようこそ。
愛知県 常滑の酒蔵。嘉永元年(1848)創業。
初代により《米を白くなるまで磨く》よい原料を丁寧に扱うという意味を込めた“白”と《延命長寿と老成した技》を表す“老”を重ね「白老」と名づけました。
以来、一切手抜きをしない、昔ながらの方法で酒を醸しています。

製造元「澤田酒造」のウェブサイトはこちら
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季節限定品
店長日記
いよいよ白老梅ヌーボー2016が発売になります!

皆様 いつも 白老をご愛顧いただきまして

ありがとうございます。

滞りがちな、このブログも見て頂き

感謝いたします。

 

さて、澤田酒造では、秋のお便り「白老酒季第79号」を発行したところです。

 

白老酒季の内容は、澤田酒造HPのブログの中で

アップされています。

(新着情報と白老酒季に分散されてアップしています。)

お便りのお届けを希望される方は、

別途ご連絡を下さい。

年に5回発行します。

 

さて、

一番の目玉は、やはり

秋の冷おろしと白老梅ヌーボー!

そして、そろそろお燗も欲しくなる季節に

おすすめの

純米吟醸熟成酒豊醸もございます。

 

【若水純米冷やおろし】

地元の田で丁寧に栽培された愛知県の酒造好適米「若水」を

全量使用したコクのある純米酒原酒の生詰め酒です。

ひと夏越した旨みののった味わいが特徴。

秋の美味しい食材とともに、味わっていただきたいです。

常温からややヌル燗でも。

生詰め酒なので、要冷蔵になります。

保存は、冷蔵庫でお願いします。

1.8L http://hakurou.ocnk.net/product/132

720ml http://hakurou.ocnk.net/product/133

 

【白老梅ヌーボー】

知多の梅と、大粒ロックの氷砂糖、純米吟醸古酒で漬けた

梅酒の新酒ができました!

毎年9月第三木曜日を解禁日としております。

梅酒の新酒ならではの、透き通った酸味とフレッシュな

口当たりをお楽しみください。

 

1.8L http://hakurou.ocnk.net/product/101

500ml http://hakurou.ocnk.net/product/102

 

【純米吟醸熟成酒 豊醸】

秋出しの豊醸です。

適度な熟成感と落ち着いた香り

しっかりした味わいの

お酒です。

ぬるめの燗がおすすめです。

開栓したてよりも、少し空気に

ふれてからの方が美味しくなります。

秋を彩る味覚とともに・・・。

 

1.8L http://hakurou.ocnk.net/product/41

720ml http://hakurou.ocnk.net/product/42

180mlカップ http://hakurou.ocnk.net/product/43

 

☆ご報告☆

当社の「純米吟醸古酒仕込み 白老梅」が

第2回「全国梅酒品評会2016」において入賞致しました!!!

金賞・銀賞・銅賞の結果発表は10月7日、

東京都文京区にある湯島天神で開催される

「全国梅酒まつりin東京」にて発表されます。

佐布里梅農家の皆様、梅のヘタ取ボランティアの皆様、

そして日頃から白老梅を愛して頂いている皆様、

販売店・料飲店の皆様の御支援があって、

ようやくここまで登って参りましたが…目指すは日本一!!!

より一層のご愛顧、ご愛飲宜しくお願い致します!!!

全国梅酒品評会http://umeshu-sg.jp/compe/

 

☆梅シロップもまだ在庫ございます☆

第一弾は早々に完売してしまいましたが、

第二弾の方は、在庫もまだございます。

お子様のジュースにもおすすめです。

ぜひご利用ください。

http://hakurou.ocnk.net/product/131

 


  
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