清酒白老

澤田酒造　秋の蔵まつり

～醸造半島知多の、さしすせそ～

酢・味噌・醤油、味醂に日本酒。
わたしたちの暮らしに身近な日本の発酵品。
その伝統を受け継ぐ人、
独自の視点で発酵を楽しむ人が
近頃“ふつふつ”と増殖中！
発酵品のホームグラウンドともいえる知多半島で
その魅力を体感できるおまつりを開催します。

2017年9月3日（日）10時～16時
雨天決行
入場料　500円（大人1名）未成年者無料

アクセス　
名鉄常滑線常滑駅下車　常滑駅より無料送迎シャトルバス運行
知多バスもご利用いただけます（有料）
駐車場も近隣にご用意いたしますが、お酒を飲まれる場合は、
車でのお越しはご遠慮ください。

内容
①日本酒味くらべ・・・澤田酒造の初秋のお酒をテイスティングできます。（有料）

純米ひやおろし、新発売のでらから純米、杜氏秘蔵の大古酒、梅酒白老梅　など。

お酒はチケット制での販売となります。

②甑の縄巻実演・・・日本を代表する桶職人のウッドワーク上芝雄史さんをお招きし、

澤田酒造の蔵人が縄巻の技術を伝承します。

午前中　無料で見学していただけます。

③発酵マルシェ・・・知多半島や西三河の醸造・発酵品を手に入れて

おいしいフードをめしあがれ。

SHOP

澤田酒造（酒など）

角谷文治郎商店（味醂）

日東醸造（しろたまり）

三井酢店（お酢）

りんねしゃ（調味料、酒粕クッキー、フード）

布土若手農家（有機野菜等）

FOOD　数量限定につき品切れの際はご容赦下さい。

おにぎりやさん（土鍋おにぎり）12：00～販売

常滑屋（粕汁、冷やし甘酒、など）

中條順子（5種のおつまみ）

ほうろく屋（コロッケ、ベジアイス）

みやもと糀店（甘酒）

Le　Coeuryuzu（フレンチおつまみ）

☆とこちょこ特典

常滑焼の自慢のおちょこをぜひご持参下さい。
おちょこ1杯分のお酒をサービスします。

☆仕込水

日本酒を造るのに使用する知多半島の伏流水。まろやかな湧水をご自由にどうぞ！

フェイスブックページ→

https://www.facebook.com/events/827717514059368/?acontext=%7B%22ref%22%3A%2257%22%2C%22ref_dashboard_filter%22%3A%22upcoming%22%2C%22action_history%22%3A%22[%7B%5C%22surface%5C%22%3A%5C%22dashboard%5C%22%2C%5C%22mechanism%5C%22%3A%5C%22friends_events_hscroll%5C%22%2C%5C%22extra_data%5C%22%3A[]%7D]%22%7D

主催／お問合せ　澤田酒造㈱　TEL0569-35-4003
http://www.hakurou.com/